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contacter l'auteur envoyer à un ami le blog cuisine de sandra, une cuisine simple et variée; recettes de cuisine classées par catégories et avec photos des plats. accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog menu <1 index des recettes mes blogs gourmands ...et si vous veniez manger chez nous ...miettes a la table de gaelle au beurre fondu au four et à mesure autour d'une recette au jardin des délices aux portes du paradis chez zapbook chocolat à tous les étages cook up cuisine guylaine cuisine maison cuisiner...tout simplement dey cuisine entre rire et cuisine fanny et ses recettes de cuisine la cuisine de chris la cuisine de dali la cuisine de soso laiti' plats le blog de khala les 2 gourmands les gourmandises de charmela les gourmandises de sophie les petits plats dans les grands les petits plats de patchouka les petits plats de trinidad ma petite cantine mirliton mon alimentation équilibrée mon p'tit coin gourmand ok ce bon passion culinaire pour une cuisine passionnante pour ceux qui aiment cuisiner qui dort dine soso-srecettes talons hauts & cacao torchons & serviettes tout le monde à table! un zeste... de gourmandises un,deux,trois..petits plats une tit débutante dans la cuisine partenaires acheter du thé cadeau de noël original e-gastronomie: épicerie fine, produits régionaux les recettes de roti thé bio et café bio archives juillet 2018 juin 2018 mai 2018 avril 2018 mars 2018 février 2018 janvier 2018 décembre 2017 novembre 2017 octobre 2017 toutes les archives rechercher dans le blog loading 10 juil. 2018 glace aux m&ms miam miam c'est les vacances et j'adore faire cette glace c'est ma glace favorite et en ce début d'été j'ai besoin de douceur et de fraicheur. pour présenter cette glace à mes invités et surtout pour bien cuisiner j'ai utilisé les ustensiles de cuisine de mon partenaire az boutique , vous y trouverez tout ce qu'il faut pour cuisiner comme un vrai chef, mais également comme ces coupes à glace bubble pour présenter des bons petits plats à votre famille. et si vous voulez en plus en profiter, n'oublier pas les flutes à champagne pour faire la fête tout l'été! ingrédients: 1 boite de 400ml de lait concentré non sucré 20cl de crème liquide entière 200g de lait concentré sucré 200g de m&ms sauce au caramel beurre salé pour servir coupelles à glace bubble la rochère la rochère az boutique verre forme basse arcoroc elisa az boutique pour la citronnade paille colorée fruit az boutique bouteille biberon 40cl pour la sauce au caramel az boutique préparation: mélanger ensemble le lait concentré non sucré, la crème et le lait concentré, afin d'avoir une préparation homogène, laisser reposer pendant une heure au réfrigérateur. pendant ce temps concasser les m&ms au couteau. préparer également la sauce au caramel beurre salé : faire un caramel avec 150 g de sucre et 9càs d'eau. faire chauffer la crème dans son pot 1 min au micro-onde. lorsqu'il brunit, hors du feu (de façon à éviter les éclaboussures) et verser la crème chaude en une seule fois et continuer à bien mélanger. remettre le caramel sur le feu ajouter 80g de beurre coupé en petits dès. continuer à bien mélanger pendant 5 min de façon à ce que la préparation épaississe un peu. au bout de une heure faire prendre la glace en sorbetière. remettre la glace pendant 4hr au congélateur avant de déguster, faire des boules de glace et les parsemer de m&ms concassés et napper de sauce au caramel. posté par sandraheraud à 08:13 - glaces, sorbets - commentaires [5] tags : glace mms , sauce caramel 05 juil. 2018 petits farcis d'été ça y est je réitère, avec les nouveaux pâtés de mon partenaire henaff , j'avoue qu'a chaque fois l'idée me vient de préparer des farcis, j'adore mélanger différentes viandes et je ne suis pas déçue. avec leur nouveaux parfums, ils sont encore plus gouteux, au programme; terrine de campagne à l'andouille de guémené et aux pommes, au confit d'oignons rosés...hum tout pour nous faire saliver et nous donner l'envie de cuisiner de bons p'tits plats! ingrédients: 2 poivrons verts 4 courgettes rondes 1 oignon 2 tranches de jambon 1 boite de pâté henaff classique de 150g 1 boite de terrine de campagne à l'andouille de guéméné henaff 2 échines de porc 1 œuf 100g de pain de mie 2 gousses d'ail 2càs de persil frais ciselé préparation: laver les légumes, découper les courgettes et garder le chapeau, ôter leur chair et ne garder que la chair de 2 courgettes environ. découper le poivron en deux, ôter le pédoncule et les graines. faire cuire les cotes d'échines de porc 10 min à la poêle. attendre un peu qu'elles refroidissent puis les découper en morceaux. eplucher l'oignon ainsi que les gousses d'ail enlever leur germe si besoin mixer l'ensemble des ingrédients soit la viande, le jambon, le pâté, l'oignon, l'ail et la mie de pain, bien mixer puis ajouter l'œuf et le persil remettre un petit coup de mixeur de façon à avoir une farce bien homogène. préchauffer le four à 180 °. garnisser les légumes de la farce et enfourner pour 50 min. déguster avec du riz blanc. posté par sandraheraud à 08:21 - viandes, volailles - commentaires [7] tags : farcis légumes porc paté jambon 01 juil. 2018 bar au four aux pommes grenailles j'ai plus l'habitude de préparer ces petites pommes de terre avec de la viande comme du poulet, mais là devant ce beau poisson je n'ai pas pu résister, l'envie de préparer un plat savoureux au four avant les grandes chaleurs me donnait envie et pour cause les épices bio de mon partenaire provence d'antan ont su donner ce petit plus à ce plat gouteux aux accents provençales. ingrédients: 1 beau poisson bar ou dorade d'environ 700 à 800g 1kg de pomme de terre grenaille 2 épis de mais 2 tomates 1càc de thym provence d'antan 1càc de paprika provence d'antan 1càc d 'ail en poudre provence d'antan 2càcs d'huile d'olive 1càc de jus de citron 20cl de bouillon de légumes préparation: demander à votre poissonnier d'écailler et de vider le poisson. brosser les pommes de terre couper les épis de mais en morceaux, laver les tomates, les découper en quartiers et les vider. préchauffer le four à 200. dans un bol mélanger toutes les épices avec l'huile et le citron déposer le poisson dans un grand plat allant au four l'entourer de pommes de terre et d'épis de mais , verser le bouillon arroser ensuite le poisson et les légumes de la préparation à base d'huile et d'épices et enfourner pendant 50 min. arroser régulièrement le plat avec le bouillon, rajouter ensuite les quartiers de tomates sur les légumes et poursuivre la cuisson pendant encore 10 min. et en dessert rien ne vaut une dégustation de thé noir pour nous faire digérer tout ça! posté par sandraheraud à 08:08 - poissons - commentaires [1] tags : bar four epices pommes de terre grenaille mais 26 juin 2018 brochette de porc sauce barbecue c'est enfin l'été, ça y est je replonge avec la saison des grillades! de bonnes brochettes de porc marinée avec une sauce maison , un mélange de sauce worcester, ketchup, miel et pour l'accompagnement comme on avait invité du monde à la maison une bonne bouteille de rosé, la cuvée signature du domaine le château pas du cerf , un domaine familial depuis maintenant 8 générations, respectant à la fois d'une agriculture biologique et profitant d'un territoire d'exception avec 700 hectares ou sont présents 10 cépages permettant des vins de grande qualité. comme d'ailleurs le rosé dont j'i pu déguster aux notes d'agrumes et d'épices, frais et harmonieux avec ce plat. ingrédients: 1.2kg de sauté de porc 1 poivron vert 2 oignons pour la marinade 2càs de sirop d'agave 2càs de ketchup 2càs de sauce worcester 2càs de sauce soja 1càs de paprika 1càs d'ail en poudre 1càc de gingembre pour l'accompagnement vin rosé cuvée signature chateau pas du cerf préparation: dans un grand saladier réunir les morceaux de porc et tous les ingrédients de la marinade, mélanger et laisser reposer pendant 4hr sans oublier de remuer de temps en temps. eplucher les oignons, laver
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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
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Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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